Detalles del Restaurante

"Un lugar que debes visitar antes de morir."

Es una declaración audaz viniendo de un restaurante de sushi ubicado en el ultra-exclusivo Minato-ku, el distrito de Tokio que alberga tantos locales con estrellas Michelin que casi parece saturado. Sin embargo, Sushi Yon, con su hospitalidad impecable y su vibrante atmósfera de club, se toma muy en serio el ofrecer una experiencia de sushi omakase que justifica su fama.

El ambiente palaciego se percibe desde el momento en que los invitados entran al restaurante. Bartenders y chefs, impecablemente vestidos, los reciben con una sonrisa antes de guiarlos a sus asientos. Aunque la barra, con impresionantes vistas del paisaje nocturno de Tokio, es tentadora, cuando un restaurante afirma tener "la mejor sala privada en Minato", vale la pena prestar atención.

Esto puede sonar hiperbólico, pero un servicio en una de las salas privadas de Sushi Yon debe experimentarse para creerse. Combinando hábilmente elementos de diseño moderno como iluminación tenue y un suelo completamente de vidrio con muebles tradicionales japoneses de madera, así como un baño privado adjunto, es el lugar perfecto para momentos únicos en la vida.

El sushi es indudablemente Edomae de principio a fin (la mezcla de vinagre de arroz rojo es exclusiva de Sushi Yon), con algunos toques de lujo sin escatimar en gastos. Su creatividad se refleja en platos emblemáticos como el "mille-feuille" — una lujosa pila de toro-taku (atún y rábano encurtido), erizo de mar y arroz. La combinación tricolor de cebolla verde, shiro-ebi (camarón blanco) y uni, por su parte, sella el trato.

¿Te sientes indulgente? El menú en inglés facilita explorar su extensa selección de vinos, sake y shochu, o pedir nigiri extra a la carta para una experiencia lujosa. Los invitados también pueden llevar a sus hijos para reuniones familiares más íntimas.

Sushi Yon Observaciones

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con anticipación. El restaurante podría no poder atender a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas relacionadas con pescado o verduras.

• El contenido del menú del curso que se muestra a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• A los invitados se les asigna un tiempo de asiento de 1.5 horas para el almuerzo y 2 horas para la cena.

Sushi Yon Días Laborales

Sushi Yon Dirección

Edificio Goto 3er 3F, 3-13-14 Roppongi, Minato-ku, Tokio 106-0032

Sushi Yon Información de acceso

• Sushi Yon está a 1 minuto a pie de la estación Roppongi (Salida 5) en la línea Hibiya y la línea Toei Oedo.

Sushi Yon Número de teléfono

Sushi Yon Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 48 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.