Detalles del Restaurante

Niku-Azabu Shinbashi se destaca por varias razones: su ambiente de gastropub moderno, su increíble selección de bebidas y, lo más importante, su oferta de wagyu de alta calidad a precios razonables.

El primer local de Niku-Azabu abrió en 2011 en Nishi Azabu y rápidamente se convirtió en un lugar de referencia en Tokio para los locales que desean disfrutar de yakiniku (en japonés, “yaki” significa asar y “niku” significa carne). La sucursal de Shinbashi se encuentra en la capital de los izakayas de Tokio, con una decoración de madera y un aspecto sobrio, con mesas equipadas con parrillas.

El enfoque está en la carne de res premium, incluyendo wagyu A5, junto con cortes más atrevidos como lengua, callos y menudencias que se pueden pedir a la carta. Chateaubriand, entraña, solomillo y cortes de wagyu se preparan en una barra abierta y se sirven crudos para una experiencia de cocción personal. Para aquellos que optan por el curso omakase, el personal asa la carne a su preferencia (un consejo: cocinar su wagyu a término medio es un error de principiante; confíe en el personal).

Ingredientes lujosos como caviar y erizos de mar también hacen apariciones especiales. El chef corona el sushi de carne asada con caviar y sirve "uni niku" —solomillo cubierto con erizo de mar fresco— en el curso premium.

Niku-Azabu Shinbashi Observaciones

• Se solicita a los invitados que tomen nota de que los menús de curso no incluyen bebidas.

• Los invitados con restricciones dietéticas y/o alergias alimentarias deben informar al restaurante con antelación. El restaurante podría no ser capaz de acomodar a los invitados que hagan solicitudes el mismo día.

• El restaurante se reserva el derecho de rechazar reservas a invitados con restricciones dietéticas excesivas, particularmente aquellas de pescado o vegetales.

• El contenido del menú de curso que se detalla a continuación es un ejemplo y está sujeto a cambios según la disponibilidad estacional.

• El restaurante no siempre puede garantizar que pueda proporcionar a los invitados sus opciones de asientos preferidas después de una reserva debido a la disponibilidad.

• Las imágenes proporcionadas son solo para fines ilustrativos.

Niku-Azabu Shinbashi Días Laborales

Niku-Azabu Shinbashi Dirección

GEMS Shinbashi 9F, 2-12-8 Shinbashi, Minato-ku, Tokio, 105-0004

Niku-Azabu Shinbashi Información de acceso

• Niku-Azabu Shinbashi está a 1 minuto a pie de la estación de Shinbashi.

Niku-Azabu Shinbashi Número de teléfono

Niku-Azabu Shinbashi Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 72 horas antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.