Ginza Oishi

Para una fusión de ingredientes japoneses con técnicas francesas, es difícil superar a Ginza Oishi. Aquí, el chef y propietario Yoshikazu Oishi ofrece un menú omakase único que cambia cada dos meses, con platos de fusión como consomé de suministro junto a favoritos franceses como foie gras de pato y bistec de corte grueso. Hay 12 asientos en su barra, frente a la cocina abierta. Esto significa que cada comensal obtiene una vista excelente del trabajo que se realiza en su comida, ofreciendo una visión de las técnicas detrás de la alta gastronomía francesa. Con el enfoque firmemente en los platos, este es un lugar excelente para cenar con algunos amigos gourmets mientras comparten una o dos botellas de vino.