Ginza Sushi Mamoru

En Ginza Sushi Mamoru, te adentras en un mundo elegante e íntimo de sushi al estilo Edo en el corazón del famoso distrito de Ginza en Tokio. Ubicado en el octavo piso del Edificio Ginza 108, este exclusivo sushi bar de sólo barra está dirigido por un chef que se formó en los establecimientos más distinguidos de Tokio, combinando un meticuloso arte, ingredientes frescos de temporada y una genuina hospitalidad en cada pieza. Cada nigiri está compuesto con precisión, equilibrando cuidadosamente el neta, el shari, la temperatura del arroz y un toque de salsa hecha a mano, para ofrecer la frescura auténtica del Edomae con una sensibilidad contemporánea. Con sólo ocho asientos en la barra y una sala privada para hasta tres personas, el enfoque está inquebrantablemente en la experiencia del huésped. Llega después de un corto trayecto de cinco minutos desde la salida A2 de la estación de Ginza y prepárate para ser guiado a través de un menú degustación que refleja la temporada, la pesca del día y la visión del chef. Se solicita a los invitados vestir de manera elegante-casual y respetar el ambiente tranquilo y refinado, evitando fragancias fuertes o ropa de playa casual. Ya seas un amante experimentado del sushi o estés comenzando tu primera aventura de omakase de alta cocina, Ginza Sushi Mamoru te invita a disfrutar del momento, saborear cada bocado y partir con la sensación de que volverás.