Hakata no Ouka

En general, se dice que aquellos que desean disfrutar de algo en su máxima expresión deben ir directamente a la fuente, y esto es en gran medida cierto. Los amantes del cangrejo deben ir a Hokkaido, los amantes del cerdo a Kagoshima, y los aficionados al okonomiyaki deben pasar por Osaka o Hiroshima, dependiendo de su estilo de preparación preferido. Pero afortunadamente, quienes se dirigen a Fukuoka no tienen que desviarse hasta Hyogo —un viaje de 2.5 horas hacia el este en shinkansen— para disfrutar del mejor Kobe beef. La propuesta de valor de Hakata no Ouka es ofrecer Kobe beef en Fukuoka, haciendo que las selecciones de alta calidad del wagyu más famoso de Japón estén disponibles incluso fuera de su prefectura de origen. Este tipo de carne de alta calidad exige una preparación igualmente cuidadosa, y los chefs de Hakata no Ouka garantizan que la carne se prepare de la manera más deslumbrante posible. Varios grills de teppanyaki están ubicados alrededor del restaurante, cada uno atendido por un chef con la máxima experiencia en su oficio. Cada servicio es tanto una apreciación de su habilidad como de la calidad de la carne. Disfruta de todos los sentidos experimentando la dulzura, textura tierna y el aroma fragante de la carne A5 de Kobe, cocinada al estilo teppanyaki. En Hakata no Ouka, se compran vacas enteras, lo que permite a los huéspedes disfrutar de la mejor calidad posible incluso en diferentes cortes. Además de los mejores filetes de wagyu A5, el menú incluye mariscos frescos, verduras asadas y arroz frito con ajo. El menú de bebidas incluye sake local de la región de Kyushu, un shochu de papa altamente recomendado llamado “Kirishima EX”, y una refrescante bebida cítrica de shikuwasa de Okinawa que complementa el rico sabor del Kobe beef, todo disponible en los generosos planes de barra libre del restaurante. Para aniversarios y cumpleaños, los chefs también pueden preparar un postre sorpresa personalizado para celebrar un día especial. A solo un corto paseo de la estación Nakasukawabata, este restaurante junto al río es una experiencia verdaderamente especial.