Japanese Cuisine Unkai

Japanese Cuisine Unkai, ubicado en el quinto piso del ANA Crowne Plaza Hotel Toyama, es un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica japonesa auténtica. Este restaurante se especializa en cocina japonesa y teppanyaki, destacándose por sus cursos de kaiseki que incorporan ingredientes de temporada como el hamachi, el abulón y la carne de res Wagyu. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi, la tempura y el Himi Udon. El ambiente de Japanese Cuisine Unkai está diseñado al estilo de un lujoso ryotei japonés, con un pasillo pavimentado con piedras y habitaciones privadas que ofrecen una atmósfera tranquila y serena. Desde el restaurante, los comensales pueden disfrutar de una vista impresionante del Castillo de Toyama, lo que añade un toque especial a la experiencia. El servicio en Japanese Cuisine Unkai es excepcional, con un personal amable y cortés que a menudo viste kimonos, brindando una experiencia de comedor relajante y personalizada. Además, se ofrecen habitaciones privadas para aquellos que buscan una experiencia más íntima. Este restaurante es ideal para los amantes del marisco, ya que ofrece platos centrados en pescados y mariscos como el sashimi y mariscos con kombu, lo que lo hace una opción perfecta para los pescetarianos.