Kiichi

Kiichi es un restaurante galardonado ubicado en el corazón de Kanazawa, en la dirección 1-chōme-4-11 Sainen, Ishikawa. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única que combina la cocina japonesa tradicional con el ambiente relajado de un izakaya. La carta de Kiichi destaca por sus platos de temporada que presentan sabores sutiles y una meticulosa preparación. Entre los platos más representativos se encuentran el sashimi variado, que incluye toro y anguila cruda, así como el arroz en olla de barro cocido con pescado, destacando el macarela de otoño. Otros platos imperdibles son la ensalada de patata, anguila a la parrilla, y la ensalada de miso de carne con verduras de temporada. El ambiente en Kiichi es calmado y acogedor, ideal para disfrutar de una cena tranquila. El servicio es amable y equilibrado, respetando el ritmo de los comensales. Además, el chef es conocido por compartir historias interesantes, lo que añade un toque personal a la experiencia. Kiichi también ofrece una amplia variedad de sake japonés, complementando perfectamente su menú centrado en pescados y mariscos. La ubicación es de fácil acceso, a poca distancia a pie de la estación, y cuenta con estacionamiento disponible detrás del restaurante.