Kitanosaka Shibahara

Kitanosaka Shibahara es un restaurante de larga trayectoria en Kobe, conocido por su especialidad en shabu-shabu, un plato tradicional de la cocina japonesa. Situado en el segundo piso del edificio BACIC Kitanosaka, este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única a solo cinco minutos a pie de la estación Sannomiya. El menú destaca por su Kobe Beef Shabu-Shabu Set, que incluye rib eye, col napa, hojas de crisantemo, setas shiitake, setas enoki, y fideos especiales Shibahara. También se ofrece un curso de Noodle Shabu-Shabu con cerdo, pollo, dumplings hervidos, col china, mizuna, tofu frito y los fideos especiales de la casa. Los comensales pueden disfrutar de salsas caseras de ponzu y sésamo que complementan a la perfección los sabores del plato. El ambiente del restaurante es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida casual en un entorno relajado. El servicio es amable y cercano, lo que contribuye a una experiencia gastronómica cómoda y placentera. Debido a su popularidad, se recomienda hacer reservas con antelación. Kitanosaka Shibahara es un destino imprescindible para los amantes del shabu-shabu que buscan una experiencia auténtica en el corazón de Kobe.