Kobe Steak Propeller

Propeller tiene todo lo que buscas para disfrutar de las mejores ofertas de bistec en la ciudad: suculento buey de Kobe, curiosos recuerdos de la cultura Americana y un menú de precio fijo que no te dejará en bancarrota. El interior es una mezcla entre una gasolinera vintage y un salón de los años 60. Ubicado en la zona comercial principal de Sannomiya en el centro de Kobe, los comensales pueden dar un vistazo rápido a la colección de objetos curiosos antes de acomodarse alrededor de la chimenea de ladrillo falso. Parece un lugar divertido para comer, y ciertamente lo es. El ambiente ecléctico del comedor del steakhouse hace que disfrutar de un buen bistec sea francamente sin pretensiones. El principal atractivo es el bistec de Wagyu y la carne de Kobe, con opciones que van desde el premium rib eye de 200 gramos hasta cortes magros. La carne adquiere su crujiente sabor al cocinarse en una parrilla especial que elimina el exceso de grasa, dejando un sabor agudo y sabroso y una grasa dulce que se derrite en la boca. Desde las llamas, se sirve con la salsa especial del restaurante. Los aperitivos son de temporada y se sirven en un solo plato con varias combinaciones. El ambiente es lo suficientemente informal como para que los comensales puedan comer el bistec con palillos sin problemas sociales.