Kotatsu Neko

Kotatsu Neko es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en Nagoya, Aichi. Este establecimiento se especializa en la cocina izakaya, un estilo de taberna japonesa, y en mariscos frescos. Entre sus platos más destacados se encuentran el tataki de bonito, anguila a la parrilla y gunkan de sea urchin. Además, el menú de temporada incluye sashimi, platos a la parrilla y guisados, así como tempura de brotes de fuki no tou y camarones sakura. Ubicado en el primer piso de un condominio en Kanayama, Kotatsu Neko se presenta como una joya escondida con una entrada elegante. Su interior combina el estilo tradicional japonés con toques modernos, creando un ambiente tranquilo y relajante, ideal para disfrutar de una comida en calma. El servicio es atento y detallado, con una presentación de platos cuidadosa y explicaciones que enriquecen la experiencia gastronómica. Además, la cocina abierta permite a los comensales observar el proceso de preparación de los platos, añadiendo un toque especial a la visita. Para aquellos que buscan una experiencia más íntima, Kotatsu Neko ofrece habitaciones privadas donde se puede disfrutar de una cena en un ambiente más reservado. La tradición se mantiene al pedir a los clientes que se descalcen antes de entrar, lo que añade un toque auténtico a la experiencia.