Kushi Dokoro Manzo

Kushi Dokoro Manzo es un restaurante galardonado ubicado en Akashi, Hyogo, conocido por su especialidad en kushi-age, o brochetas fritas. Este establecimiento de larga trayectoria es dirigido por un chef de segunda generación que se asegura de que cada brocheta se sirva caliente y fresca. La carta ofrece una variedad impresionante de 38 tipos de brochetas, incluyendo ingredientes como camarones, loto, carne de res, hongos shiitake, vieiras, nueces de ginkgo, huevos de codorniz, papas Inka no Mezame, salmón, pez kiss, espárragos, cerdo, gluten fresco y pinzas de cangrejo. El ambiente del restaurante es casual y retro, con un estilo occidental que evoca una sensación de nostalgia. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica relajada en los asientos del mostrador, donde el personal amable y atento se asegura de que cada plato se sirva en su punto justo. Kushi Dokoro Manzo se encuentra cerca de la estación de Akashi, lo que facilita su acceso para los visitantes. Aunque no cuenta con un estacionamiento propio, hay un aparcamiento de pago cercano disponible. Además, el restaurante ofrece una salsa de inmersión recomendada para cada brocheta, lo que realza aún más los sabores de sus platos. Para aquellos que siguen una dieta pescetariana, Kushi Dokoro Manzo es una opción ideal, ya que su menú está centrado en pescados y mariscos, incluyendo camarones, vieiras, salmón y pez kiss. No te pierdas la oportunidad de probar el original Ume Koboshi de Nishikai Brewery, una delicia que complementa perfectamente la experiencia culinaria en este restaurante.