Miyamaso Takamiya

Miyamaso Takamiya es un refugio de tranquilidad y tradición ubicado en el corazón de Zao Onsen, un famoso destino de aguas termales en Yamagata. Este ryokan, con más de 300 años de historia, ofrece una experiencia auténtica de la hospitalidad japonesa, combinando la rica herencia cultural con un toque moderno. La cocina de Miyamaso Takamiya es un homenaje a los sabores regionales de Yamagata. Bajo la dirección del chef Masaru Inoue, los huéspedes pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan por su frescura y autenticidad. Entre las especialidades se encuentran la carne de res de Yamagata y Zao, el cerdo Kome no Musume, y platos de pescado como la lubina con verduras de verano. Los comensales también pueden deleitarse con sukiyaki y shabu-shabu preparados en tradicionales ollas de barro, así como comidas kaiseki que celebran la estacionalidad de los ingredientes. El ambiente del ryokan es acogedor y sereno, con habitaciones espaciosas y cuidadosamente diseñadas que ofrecen vistas impresionantes del paisaje circundante. Los visitantes pueden relajarse en uno de los cuatro onsens del lugar, conocidos por sus aguas ricas en azufre y ácidas, perfectas para revitalizar el cuerpo y el alma. El servicio en Miyamaso Takamiya es excepcional, con un personal atento y amigable que asegura una estancia cómoda. Además, el ryokan ofrece asistencia con el equipaje y comodidades como ventiladores eléctricos y de papel para el confort de las habitaciones. Acceder a Miyamaso Takamiya es parte de la experiencia, ya que se encuentra en una colina que requiere un suave ascenso desde la terminal de autobuses, lo que añade un toque de aventura al viaje.