Suishin Ekie Hiroshima Branch

Suishin Ekie Hiroshima Branch es un restaurante galardonado ubicado dentro de la bulliciosa area comercial ekie, en la estacion de Hiroshima. Este establecimiento es conocido por su especialidad en kamameshi, un tradicional plato de arroz japones cocido en una olla de hierro, que requiere entre 20 y 30 minutos de preparacion, lo que resalta su metodo de coccion tradicional. El menu ofrece una variedad de platos que destacan por su frescura y sabor autentico, como el arroz de conger eel, ostras a la parrilla y Dote Nabe, un guiso caliente de ostras. Las ostras de temporada son un ingrediente destacado, preparadas de diversas maneras para resaltar su sabor unico. Ademas, los comensales pueden disfrutar de sashimi de conger eel y ostras crudas. El ambiente del restaurante es acogedor y conveniente para los viajeros, gracias a su ubicacion estrategica dentro de la estacion de Hiroshima. Aunque el menu esta en japones, incluye fotografias para facilitar la eleccion de los platos, y el personal, que principalmente habla japones, hace un esfuerzo por comunicarse en ingles. Suishin Ekie Hiroshima Branch ofrece una experiencia culinaria autentica, ideal para aquellos que desean explorar la riqueza de la cocina regional japonesa en un entorno vibrante y accesible.