Sushi Tanabe

Sushi Tanabe, ubicado en el vibrante corazón de Sapporo, ofrece una experiencia de sushi refinada en el noveno piso del edificio Rokkatei. A solo unos pasos de la estación de Sapporo, este acogedor y elegante espacio combina la modernidad con la estética tradicional japonesa. Con un menú que rinde homenaje a los ricos sabores de Hokkaido, Sushi Tanabe presenta platos elaborados con técnicas tradicionales de Edomae. Los comensales pueden disfrutar de delicados nigiris hechos con el pescado más fresco, deleitarse con un suave chawanmushi con cangrejo de las nieves, y saborear el pescado kinki a la parrilla, famoso por su sabor único. La atmósfera tranquila se complementa con un equipo dedicado que ofrece un servicio atento y personalizado. El Chef Watanabe Masashi, reconocido por su enfoque innovador pero respetuoso de la cocina japonesa, aporta una profunda experiencia culinaria perfeccionada a lo largo de los años. Ya sea para celebrar una ocasión especial o para disfrutar de una comida relajada, Sushi Tanabe es la personificación del arte culinario y la hospitalidad, prometiendo una experiencia donde cada bocado cuenta una historia de maestría y tradición.