Tamaruya

Tamaruya es un restaurante galardonado ubicado en Hokkaido, Japon, conocido por su especialidad en Jingisukan, un plato de cordero a la parrilla, y Horumon, que es tripa. Este lugar es famoso por su cordero salado Jingisukan, el cual ha sido destacado en el manga 'Tokachi Hitori Bocchi Farm'. El restaurante se encuentra en la direccion 〒080-0111, en la localidad de Otofuke, a lo largo de la avenida Otokurenaki Various, justo al lado de la tienda Seven-Eleven Otokurenaki. Su ubicacion lo hace accesible y conveniente para los visitantes que exploran la region. El ambiente en Tamaruya es acogedor, con un interior que presenta un area elevada y varias mesas para cuatro personas, ideal para disfrutar de una experiencia gastronomica relajada. El exterior del edificio es encantador, de una sola planta con paredes blancas que le dan un toque tradicional y atractivo. En cuanto a la tecnica culinaria, Tamaruya utiliza una parrilla unica con cuatro secciones separadas, lo que permite experimentar diferentes sabores y tipos de carne. Los platos destacados incluyen el Premium Salt Lamb Jingisukan y el Upper Salt Lamb Jingisukan, ademas del Salt Horumon. El servicio en Tamaruya es exclusivo, ofreciendo almuerzos solo con reserva previa, y operando en horario de 17:30 a 24:00, con la ultima orden a las 23:30. El restaurante cierra en dias festivos irregulares, por lo que se recomienda verificar antes de visitar.