Detalles del Restaurante

Wasan Shin es un aclamado restaurante japonés ubicado en Komatsu, famoso por su exquisita cocina kaiseki. El menú es una perfecta fusión de tradición e innovación, elaborado con ingredientes de temporada de la más alta calidad. El chef Tsuzura, un maestro culinario, lleva a los comensales a un viaje auténtico a través de sus platos emblemáticos, como el "Curso Shin" y el "Curso Luna", ofreciendo una experiencia culinaria que resuena profundamente con los conocedores de las delicias japonesas. Estos platos destacan elegantemente elementos como la rica terrina de pez limón y el Noto Beef Premium que se derrite en la boca, cada uno ofreciendo un sabor único de los mejores productos de la región.

La atmósfera del restaurante es un refugio tranquilo del bullicio de la ciudad, con comedores privados que ofrecen vistas serenas de un patio bellamente iluminado, creando un ambiente perfecto para reuniones íntimas, cenas románticas o celebraciones especiales. Los huéspedes son recibidos por un personal cálido y atento, asegurando un servicio impecable donde cada visitante se siente bienvenido y valorado. El enfoque del chef Tsuzura, perfeccionado en establecimientos prestigiosos de todo el mundo, se caracteriza por una fusión perfecta de técnicas clásicas y giros imaginativos, creando recuerdos gastronómicos inolvidables que reflejan la pasión y dedicación del chef.

Una cena en Wasan Shin se complementa con una selección cuidadosamente curada de sake japonés y vinos, que realzan cada plato y elevan la experiencia gastronómica en general. Es un lugar donde los amantes de la comida y los aventureros culinarios convergen para disfrutar de un banquete extraordinario, cada plato contando una historia llena de sabor, arte y un profundo respeto por la tradición.

Con una reputación galardonada, Wasan Shin no es solo una comida, sino un viaje al corazón de la cocina japonesa, prometiendo un sabor de excelencia único en la región de Ishikawa. Ya seas residente o visitante, asegúrate de experimentar esta joya culinaria que promete recuerdos que saborearás mucho después de tu visita.

Wasan Shin Información de acceso

• Wasan Shin está a 2 minutos a pie de la parada de autobús Itomachi

• o a 8 minutos en coche desde la estación Komatsu en la línea principal JR Hokuriku.

Wasan Shin Número de teléfono

Wasan Shin Días Laborales

Wasan Shin Dirección

Japón, 〒923-0811 Ishikawa, Komatsu, Shiraemachi, Ha−６９−１

Wasan Shin Política de cancelación

Cancela tu reserva al menos 1 semana antes de la hora de inicio de la cena para recibir un reembolso completo.