Yumoto Sugishima

Yumoto Sugishima es un encantador ryokan ubicado en un tranquilo entorno montanoso en Seki, Gifu. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria japonesa autentica, destacando por su uso de ingredientes de temporada y tecnicas tradicionales. Entre sus platos mas representativos se encuentran el Hida beef, el Oku-Mino Irori Kaiseki y el soba casero cortado a mano. La cocina se enriquece con tecnicas como el asado al carbon, la fritura y el vapor en tetera, ofreciendo una experiencia gastronomica unica. El ambiente de Yumoto Sugishima es sereno y sanador, rodeado de exuberante vegetacion. El interior del ryokan cuenta con detalles rusticos de una antigua granja de 150 anos, incluyendo kotatsu hundidos y hogares irori, lo que proporciona un encanto tradicional unico. Los huespedes pueden disfrutar de la calida hospitalidad japonesa con comidas servidas en habitaciones privadas, asegurando una experiencia intima y personalizada. Ademas de su exquisita propuesta culinaria, Yumoto Sugishima ofrece banos termales tanto interiores como exteriores, con opciones privadas y publicas, lo que completa una experiencia de relajacion total en un entorno natural incomparable.