日本の家庭料理の中でも、カレーライスほど「おふくろの味」を感じさせる料理は少ないでしょう。濃厚で優しいスパイスの香りとほのかな甘みが特徴のこの料理は、全国で愛されています。ふわふわのご飯にのせて、カリッとしたトンカツや黄金色のエビフライと一緒に楽しむこの料理は、家族や友人を食卓に集める力があります。

世田谷の地元のキッチンで、モリミシェフと一緒にこの愛される料理を一から学びませんか？東京出身で2013年からライセンスを持つシェフの彼女は、15年以上にわたり日本の家庭料理を教えており、日常生活に根ざした親しみやすいレシピでゲストを案内しています。

体験は、メニューと調理の流れの簡単な紹介から始まり、重要な技術のライブデモンストレーションが続きます。

その後、自分自身の料理をステップバイステップで作ります。市販のカレールーを使って、カレーライス、トンカツ、エビフライ、焼き野菜、そして和風ポテトサラダを含むセットメニューを完成させます。

このクラスは初心者にも優しく、家庭でも簡単に再現できる実用的な方法を提供します。

特別な器具を使わずに、普通の鍋でご飯を炊く方法も学べます。

すべてが準備できたら、写真を撮ってから、緑茶を片手に自家製の料理をゆっくりと楽しみましょう。

このリラックスしたひとときは、質問をしたり、日本の家庭料理についてさらに学ぶ絶好の機会でもあります。

帰る前に、英語で書かれた簡単なレシピと、日本の味を自宅に持ち帰るための小さなお土産を受け取ります。