名古屋は工業都市として知られていますが、東京や京都とは一味違う独自の料理が楽しめる街でもあります。地元のホストと一緒に、名古屋の人気の家庭料理である台湾まぜそばとパリパリ餃子を作る料理教室で、名古屋のユニークな味を堪能しましょう。

名前からは想像しにくいですが、台湾まぜそばは名古屋で生まれた日本の料理で、地元の家庭料理として親しまれています。このボリューム満点の麺料理は、通常、ひき肉、ネギ、刻みニンニク、卵黄などのトッピングがのせられています。台湾の料理人によって考案されたこの麺料理は、台湾の麺料理にスパイシーなアレンジを加えたものです。

また、餃子を一から作り、黄金色にカリッと焼き上げる方法も学べます。料理が終わったら、ホストと一緒に美味しい食事を楽しみましょう。食事中には、名古屋や日本の観光スポットについての情報や、お互いの国の話をシェアすることができます。