Heritage

名古屋にある「エリタージュ」は、かの有名なジョエル・ロブションの日本店舗で腕を振るったシェフが手掛けるフレンチレストランです。 格式ばったカウンター形式の懐石料理とは異なり、こちらのフレンチレストランはカジュアルな雰囲気の内装が特徴です。フレンチと和の料理が絶妙に融合しており、フランス料理の中に日本の風味がさりげなく感じられます。特に抹茶ブリュレは、地元の味を取り入れた逸品で、海外の有名なデザートに和のテイストを加えた一例です。 アラカルトメニューもありますが、数が限られているため、コースメニューが特におすすめです。さまざまな肉料理や甘い前菜、美味しいデザートが楽しめます。