レストランの詳細

そのおまかせメニューの基盤がしっかりしていることから、寿司ちかなりは六本木の隠れ家的な都会の食体験の入り口のような存在です。

複合ビルの中にひっそりと佇み、深夜3時まで営業しているこのレストランは、控えめな外観とは対照的に、ドラマティックでシックなダイニングルームで夜遅くの美食家たちを迎え入れます。魅惑的な黒のバックパネルと白黒の大理石のカウンターが、これから始まる食のステージを演出します。

現代的な空間は、多くの寿司職人が好む淡いヒノキのカウンターとは一線を画し、寿司ちかなりは大胆で独特、そして決して普通ではありません。

この店を率いるのは、超旬の海鮮の新鮮さを深夜過ぎまで保つことに長けた寿司職人たちです。それは、この店の人気の高まりによるものかもしれません。ここでのおまかせ体験は、伝統的な技術と現代的なセンスが融合し、親密な劇場のように展開されます。

職人たちは、ヤマユキの光沢のある脂の乗ったマグロ、日本のトップクラスのマグロ卸業者からの繊細なメバルや美しく刻まれたイカ、柔らかく煮込まれたアナゴ（穴子）など、夜のあらゆる場面をリードします。創造性はしばしばオープニングコースで光り輝き、キャビアを冠したウニのカクテルグラスや、酸味のある梅干しを添えた茶碗蒸しなど、意外な食感と大胆な味の組み合わせを提供します。

カウンター席はわずか7席、そしてカスタムカラオケシステムが備えられたVIPルームもあり、予約が難しいのも納得です。しかし、ほぼ24時間営業しているため、午前1時に寿司を楽しむというアイデアは、単に理にかなっているだけでなく、必見の体験になるでしょう。

Roppongi Sushi Chikanari 備考

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にレストランにお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 魚や野菜に関する過度な食事制限のある方の予約をお断りする権利をレストラン側が保有しています。

• コースメニューの内容は一例であり、季節の変動により変更される場合があります。

• 予約後、希望の席を保証できない場合があります。

• 掲載されている写真はイメージです。

Roppongi Sushi Chikanari 営業日

Roppongi Sushi Chikanari 住所

東京都港区六本木5-5-1 六本木ミニョンビル4F 106-0032

Roppongi Sushi Chikanari アクセス情報

• 六本木寿司ちかなりは、日比谷線および大江戸線の六本木駅（出口3）から徒歩3分です。

Roppongi Sushi Chikanari 電話番号

Roppongi Sushi Chikanari キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。