Sakanaya

Sakanayaは、Hiroshima市中区恵美須町に位置する創造的な日本料理と地域料理を提供するレストランです。ここでは、Seto Inland Seaの新鮮な魚介類を使用した料理が楽しめます。特に、海老や穴子の天ぷら、活き鰻の刺身、ヒラメの刺身などが人気です。これらの料理は、職人技が光る調理法で提供され、訪れる人々を魅了します。 店内は活気に満ちており、カウンター席や個室、掘りごたつ席が用意されており、さまざまなシーンで利用できます。訪れた際には、到着時に提供される前菜や、注文にすぐに対応してくれるスタッフのサービスも楽しめます。 Sakanayaは、Hiroshimaの中心地にあり、Hiroshimaの名産品を堪能できる場所としても知られています。また、豊富な種類の日本酒が揃っており、料理とともに楽しむことができます。Hiroshima市内で、Seto Inland Seaの恵みを存分に味わいたい方におすすめの一軒です。