レストランの詳細

「豚の和牛」とも称される黒豚は、日本国内の豚肉の中で最高峰とされる存在です。1860年代にイギリスのバークシャー種が日本に導入され、その肉質の柔らかさと豊かな風味で知られています。

そんな黒豚を味わえるのが、三軒茶屋のレストラン「しゃぶしま」です。しゃぶしゃぶスタイルで提供されるこの黒豚は、薄くスライスされ、沸騰したお湯でさっとくぐらせた後、醤油や濃厚なごまだれなど様々なソースに浸して味わいます。しゃぶしまでは、調理した肉をたっぷりの青ネギで包んで食べるのがおすすめ。ネギのシャープな辛味と歯ごたえが、黒豚の濃厚さと絶妙にマッチします。

しゃぶしまでは、質と量のバランスが取れた食事を楽しめます。90分間の食べ放題プランでは、美味しい黒豚を心ゆくまで堪能でき、飲み放題プランも用意されているので、食事と一緒に楽しめます。

人気のメニューは、黒豚ロースと脂ののった豚バラの2種類の食べ比べ。異なる風味と食感を楽しめます。食事の締めには、毎日店内で新鮮に作られるスープと一緒に蕎麦をどうぞ。

Shabu Shima 備考

• 食事制限やアレルギーのある方は事前にお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 魚や野菜に関する過度な食事制限をお持ちの方の予約はお断りする場合があります。

• 以下のコースメニューは一例であり、季節により変更されることがあります。

• 予約後に希望の席を必ずしもご用意できるわけではありません。

• 写真はイメージです。

Shabu Shima 営業日

Shabu Shima 住所

東京都世田谷区三軒茶屋1-36-2 YMAビル2F 154-0024

Shabu Shima アクセス情報

• しゃぶしまは三軒茶屋駅から徒歩3分でアクセス可能です。

Shabu Shima 電話番号

Shabu Shima キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。