レストランの詳細

銀座 フレンチ Sublime Premiumは、3年連続でミシュランの星を獲得した麻布十番「スブリム」が手がける、東京・銀座のイノベーティブ・フレンチです。本店で培われた哲学を受け継ぎながら、銀座という都市空間にふさわしい洗練されたスタイルへと昇華しています。

ビル上階に位置する店内からは都心の景色を一望でき、落ち着きと高級感を兼ね備えた空間が広がります。

少人数で利用しやすい上質なテーブル席が用意されており、会食や接待、特別な日の食事にも適しています。

料理は、本場フランスで修業を積んだ技術を基盤に、日本ならではの感性で再構築されたコース構成。旬の魚介や上質な和牛、世界各地から厳選された食材を用い、素材の個性を最大限に引き出します。過度な演出に頼らず、調和と余韻を大切にした一皿一皿が印象的です。

サービスは控えめでありながら行き届き、料理に寄り添うプレミアムドリンクとともに、特別な夜を丁寧に演出します。

Sublime Premium Ginza 備考

• アレルギーやお食事制限がある場合は事前に必ずお知らせください。予約日当日のご要望には対応できない場合がございます。

• 魚介類または野菜の制限を含む大幅なお食事制限がある場合、予約をお断りする場合がございます。

• 上記に記載しているコース内容は一例であり、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。

• 予約確定後であっても、混雑状況によりご希望のお席を確約できない場合がございます。

• 掲載されている写真はイメージです。

Sublime Premium Ginza 営業日

Sublime Premium Ginza 住所

〒104-0061 東京都中央区銀座8-3-1 GINZATOKIDENビル 10F

Sublime Premium Ginza アクセス情報

• JR新橋駅　銀座口徒歩3分

• 東京メトロ銀座線　新橋駅徒歩3分

• 都営地下鉄浅草線　新橋駅徒歩5分

• 東京メトロ丸ノ内線　銀座駅徒歩5分

• 東京メトロ日比谷線　銀座駅徒歩5分

• 都営地下鉄三田線　内幸町駅徒歩4分

Sublime Premium Ginza 電話番号

Sublime Premium Ginza キャンセルポリシー

食事開始時間の48 時間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。