Graal

Graalは仙台を代表するカウンタースタイルのフレンチレストランです。扉を開けると、そこには美食の芸術と洗練された味わいの世界が広がります。たった20席の親密な空間で、鏡張りのキッチンが中央に位置し、カウンター席からはシェフの菅原さんとソムリエの佐藤さんの華麗な技を間近で楽しむことができます。インテリアも料理同様にスタイリッシュで洗練されています。 Graalはフランスの優雅さと日本の創造性を融合させた料理が魅力です。フォアグラと甘エビの絶妙な組み合わせや、柚子の香りをまとった貝類など、フランス料理に日本の風味を加えた一皿一皿が芸術作品のようです。ソムリエが厳選したワインや日本酒とのペアリングも絶妙です。 Graalは持続可能性を重視し、地元の食材を誇りを持って使用しています。東北の豊かな味わいを祝福し、地域の生産者をサポートしています。 食事の締めくくりには、爽やかなフルーツパフェで贅沢なひとときをお楽しみください。