レストランの詳細

祇園の花見小路から少し離れた場所にある「祇園松田屋」は、訪れる人々を笑顔にする江戸前寿司を提供しています。オーナーの松田和則氏は、東京で伝統的な寿司の技を学び、ニューヨークなど海外での経験も豊富です。

「祇園松田屋」のおまかせメニューは毎日変わります。松田シェフ自らが毎朝市場で新鮮な食材を厳選し、伝統的な技法を駆使して調理します。コハダの酢締めやマグロの漬けにからしを添えるなど、独特の技が光ります。運が良ければ、トロや漬けマグロ、煮穴子の握りなどの人気料理を味わえるかもしれません。

料理の質の高さに加え、心温まるおもてなしが「祇園松田屋」の魅力です。伝統と革新を兼ね備えたこのお店で、特別なひとときをお過ごしください。

ミシュランガイド：

2021年 - 1つ星獲得

Sushi Gion Matsudaya 備考

• 年末年始の繁忙期には、予約日の10日前から100％のキャンセル料が発生します。

• その他の期間では、予約日の3日前から100％のキャンセル料が発生します。

• 人数変更があった場合も、100％のキャンセル料が発生します。

• 食事制限やアレルギーがある場合は事前にお知らせください。当日のリクエストには対応できない場合があります。

• 魚や野菜に関する過度な食事制限がある場合、予約をお断りすることがあります。

• 以下のコースメニューは一例であり、季節によって変更されることがあります。

• 予約後の席の希望には、空き状況により対応できない場合があります。

• 掲載写真はイメージです。

Sushi Gion Matsudaya 営業日

Sushi Gion Matsudaya 住所

〒605-0074 京都府京都市東山区祇園町南側570-123

Sushi Gion Matsudaya 電話番号

Sushi Gion Matsudaya キャンセルポリシー

食事開始時間の1週間前までに予約をキャンセルされた場合、全額返金いたします。