Sushi Taisho

Sushi Taishoは、札幌の活気あるすすきのエリアに位置し、北海道の新鮮な海の幸を存分に楽しめるレストランです。新三松ビルの1階にあり、5条通りに面しています。2019年5月に「Sushi-dokoro Taisho」から現在の名前に変更され、地元の人々や観光客に愛されています。 このレストランでは、オマカセ寿司をはじめ、松川カレイの柚子塩焼きや、金目鯛のアナゴ風ソースなど、創意工夫を凝らした料理が楽しめます。特に、北海道産のホタテやボタンエビ、チュトロ、イクラ、ウニなど、豊富な種類の寿司が揃っており、季節ごとの新鮮な素材を活かした料理が魅力です。 店内は、カウンター席が8席とテーブル席が1つあり、こぢんまりとしたアットホームな雰囲気が漂います。シェフと女性スタッフが運営しており、丁寧で親しみやすいサービスが評判です。時には賑やかで活気に満ちた時間もありますが、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。 また、北海道や日本各地から取り寄せた海産物と共に、希少なアルコール飲料も提供しており、コース料理と共に飲み放題のオプションもあります。Sushi Taishoでの食事は、北海道の豊かな食文化を体験する絶好の機会です。