Teppanyaki Ichou

Teppanyaki Ichouは、Nara市のHotel Nikko Nara内に位置し、JRNara駅からも近くアクセスが便利です。このレストランは、鉄板焼きとステーキを専門とし、特にテンダーロインやストリップロインなどのステーキ料理が人気です。また、ライブアワビやグリル野菜、Nara漬けを添えたガーリックライスも提供されています。 Teppanyaki Ichouでは、鉄板焼きの技術を駆使し、コニャックを使ったフランベや、わさびと味噌を調味料として使用するなど、独自の調理法で料理を提供しています。シェフはフレンドリーでインタラクティブなスタイルを持ち、訪れるたびに新しい発見があります。席数が限られているため、予約は必須です。 店内は落ち着いた雰囲気で、少人数での親密な食事に最適です。食後にはリラックスできるラウンジエリアでドリンクを楽しむこともできます。また、Tōdai-jiやNigatsudōの「お祭り」松明の展示も見どころの一つです。 Teppanyaki Ichouは、地元Naraの野菜を使用した料理を提供し、鉄板カウンターでのライブクッキング体験が楽しめます。魚介類を中心とした料理もあり、ペスカタリアンの方にも配慮されています。