교토 나카교구에 위치한 세계적으로 유명한 오므라이스 레스토랑에 들어서면 버터와 치킨 라이스의 진한 향기가 코끝을 자극합니다.

이곳에서의 경험은 아이코닉한 "후와토로" 오믈렛을 창조한 유키무라 모토키치 셰프의 따뜻한 환영으로 시작됩니다. 레스토랑 전용 티셔츠로 갈아입은 후, 주방으로 들어가 그의 유명한 오므라이스를 만드는 데 사용되는 프라이팬, 장비, 기술에 대해 배웁니다.

모토키치 셰프는 먼저 그의 시그니처인 폭신한 오믈렛의 기술을 시연합니다. 본격적인 요리 전에 주방에서 전설적인 셰프와 함께 계란을 다루는 연습을 하며 자신감을 쌓아보세요. 그런 다음, 셰프의 활기찬 치킨 라이스 퍼포먼스를 감상한 후 직접 오므라이스를 만들어보세요.

모토키치 셰프의 지도 아래, 폭신한 오믈렛을 만들어 갓 준비된 치킨 라이스 위에 올려 요리를 완성합니다. 셰프는 각 손님과 개별적으로 작업하며 직접적인 지침과 격려를 제공합니다. 처음에는 긴장될 수 있지만, 곧 이 경험에 몰입하게 될 것입니다.

요리가 끝난 후, 포함된 음료와 함께 오므라이스를 즐기세요. 비알콜 음료는 포함되어 있으며, 알콜 음료는 별도로 구매 가능합니다. 셰프의 요리와 비교하며 1978년 레스토랑의 설립 이야기, 유튜브 명성으로의 성장 과정, "오므라이스로 세상을 행복하게"라는 철학을 들어보세요.

떠나기 전에 모토키치 셰프와 사진을 찍고, 서명된 기술 카드, 전용 티셔츠, 오리지널 소스 기념품을 받으세요. 참가자에게는 다시 방문하여 식사를 즐길 수 있는 일회성 평생 바우처도 제공됩니다.

최소 두 명의 참가자가 필요합니다. 친구와 아이들도 수업을 관찰할 수 있으며, 당일 레스토랑에서 오므라이스를 주문할 수 있습니다.

단순한 요리 수업을 넘어, 일본의 추억의 음식인 오므라이스를 세계적으로 유명하게 만든 전설적인 셰프에게 배울 수 있는 드문 기회입니다.