아랍어로 "환대"를 의미하는 디야파는 무슬림 여행자들이 일본 요리를 더 쉽게 즐길 수 있도록 도쿄에 만들어진 할랄 레스토랑입니다.

배려와 포용의 간단한 아이디어로 시작된 이곳은 할랄 인증을 받은 양념과 재료만을 사용하며, 신선함과 맛을 유지하기 위해 정성스럽게 준비된 할랄 와규를 제공합니다.

디야파의 이름처럼, 이곳의 환대는 음식에 그치지 않습니다. 관광, 전통 의상, 일본식 다이닝을 결합한 의미 있는 문화 체험을 제공합니다.

경험은 친절한 영어와 인도네시아어를 구사하는 호스트 나츠코의 도움으로 전통 기모노를 입으면서 시작됩니다.

이후, 도쿄 타워의 전망으로 유명한 활기찬 지역 미나토를 탐험하게 됩니다. 손님들은 종종 타워를 배경으로 사진을 찍거나 조조지 사원과 하마마츠초 거리와 같은 인근 명소를 방문합니다.

산책 후에는 레스토랑으로 돌아와 할랄 와규(120g)와 신선한 채소를 간장 베이스의 국물에 끓인 일본식 핫팟 스키야키를 즐깁니다. 전통적으로 생달걀에 찍어 먹으며 풍부하고 감칠맛 나는 맛을 느낄 수 있습니다.

세트에는 흰 쌀밥, 미소국, 피클이 포함되어 있으며, 손님들은 취향에 따라 쇼카도 벤토, 템푸라, 또는 업그레이드된 스키야키 세트로 변경할 수 있습니다.

경험의 마지막에는 전통 차 의식에 참여하여 신선하게 거품을 낸 말차와 일본 과자를 맛보게 됩니다.

이것은 도쿄 중심에서 음식, 문화, 부드러운 탐험을 결합한 여정을 완성하는 차분하고 성찰적인 순간입니다.