니가타의 숨겨진 사케 연구소에서 드문 경험을 시작해보세요. 이 특별한 체험은 사케 제작의 핵심을 탐험하는 기회를 제공합니다. 일본인조차도 경험하기 어려운 이 비밀스러운 세계로의 초대입니다. 니가타의 최고의 사케 비밀이라고 불러도 손색이 없을까요?

WSET Level 3 인증을 받은 양조장 가이드와 함께 발효 후 블렌딩 과정을 직접 체험하며 완벽한 맛의 조화를 이루는 비법을 배워보세요. 이 과정은 예술 그 자체로, 대부분의 사람들은 이를 목격하거나 참여할 기회가 거의 없습니다. 세션 동안 다섯 가지 엄선된 사케를 시음하며 각기 다른 맛의 프로필, 즉 달콤함, 건조함, 풍미, 산미를 체험하고 그 미묘한 차이를 이해할 수 있습니다.

새롭게 얻은 지식을 바탕으로 자신의 입맛에 맞는 사케 블렌드를 직접 만들어보세요. 전문가 가이드가 함께하며 여러분의 블렌드를 걸작으로 완성할 수 있도록 도와드립니다.

블렌드가 완성되면, 라벨에 블렌드의 본질을 담은 한자 문자를 그려 넣을 수 있는 기회가 주어집니다. 이렇게 완성된 개인 맞춤형 병은 이 창의적이고 몰입감 넘치는 경험의 특별한 기념품으로 가져갈 수 있습니다.

사케 애호가든 호기심 많은 초보자든, 이 체험은 사케에 대한 깊은 감사를 느끼게 해주고, 여러분의 창의성을 담은 독특한 기념품을 제공합니다. 또한, 사진 촬영으로 순간을 포착하고 더 많은 사케 보물을 구매할 기회도 놓치지 마세요!