비건 요리 클래스: 사에코의 크리미 라멘과 바삭한 교자
비건 요리 클래스: 사에코의 크리미 라멘과 바삭한 교자
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10 끼니를 기부할 것입니다
오사카에서 만나는 비건 요리 클래스! 전문 셰프이자 푸드 스타일리스트인 사에코와 함께하는 비건 라멘과 교자 만들기. 새로운 요리 기술을 배우고, 특별한 재료를 발견한 후 맛있는 식사를 즐겨보세요.
하이라이트
오사카에서 전문 셰프와 함께 정통 일본 요리 만들기
일본 재료와 문화에 대한 통찰력 발견
비건 라멘 육수, 토핑, 교자 피와 속 만들기 배우기
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
일본에서 비건 음식은 아직 대중화되지 않았지만, 도쿄와 같은 대도시에서는 점점 인기를 얻고 있습니다. 하지만 비건 음식을 찾기란 여전히 쉽지 않죠. 걱정 마세요, 비건 친구들!
오사카에서 전문 셰프이자 푸드 스타일리스트, 레시피 개발자인 사에코와 함께 비건 라멘과 교자 요리 클래스에 참여하세요!
크리미한 비건 라멘(육수부터 토핑까지)과 바삭한 비건 교자(피부터 속까지)를 만드는 법을 배우고, 직접 만든 음식을 즐겨보세요.
사에코는 2018년 오사카에 자신의 스튜디오를 열면서 일본 가정 요리를 시작했습니다. 그 전에는 21개국 이상을 여행하며 덴마크에서 일본 셰프로 일한 경험도 있습니다. 이러한 해외 경험은 사에코가 음식으로 다른 문화와 연결되는 데 관심을 갖게 했고, 500명 이상의 외국 학생들에게 요리를 가르쳤습니다. 덴마크에서의 모험이 끝난 후, 그녀는 고향 오사카로 돌아와 오늘 여러분이 경험할 요리 클래스를 개발했습니다.
여러분의 비건 요리 모험은 사에코의 집 주방에서 시작됩니다. 따뜻하게 맞이한 후, 사에코는 여러분에게 앞치마를 입히고 요리 스테이션으로 안내합니다.
크리미한 비건 라멘을 만들고, 다양한 비건 토핑을 올려보세요. 라멘을 완성한 후에는 교자로 넘어갑니다!
비건 교자 피와 속을 만드는 법을 배우고, 팬에 넣어 바삭하게 구워보세요. 라멘과 교자는 일본을 대표하는 음식이지만, 비건 버전은 찾기 어렵습니다!
맛있는 음식을 썰고, 채우고, 말고, 싸고, 튀긴 후에는 잠시 휴식을 취하세요. 직접 만든 비건 요리를 맛보며, 클래스 동료들과 사에코와 함께 웃음을 나누세요.
하지만 여기서 끝이 아닙니다! 달콤한 디저트를 맛보고, 집에서도 친구와 가족을 위해 이 비건 요리를 재현할 수 있는 영어 레시피 북을 가져가세요.
참고로, 이 클래스는 비건이 아닌 클래스와 동시에 진행될 수 있습니다.
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 개인 예약 가능
- 일반 클래스 참가자는 5세 이상이어야 하며, 개인 클래스는 4세 이하의 어린이도 참여 가능
- 화기와 칼 사용 시 주의해야 하며, 어린 참가자의 보호자는 주의를 기울여야 합니다.
집합 장소 및 시간
우리는 미도스지 지하철선의 센리추오역에서 만날 예정입니다. 오사카 중심에서 환승 없이 쉽게 접근할 수 있으며 (신오사카에서 약 15분, 우메다에서 20분, 난바에서 30분 소요) 예약 후 자세한 만남 장소와 구글 맵 링크를 제공해 드리겠습니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 48시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
프로그램 장소
오사카부는 간사이 스타일의 오코노미야키와 많은 일본 전통 길거리 음식의 발상지입니다. 오사카(부의 수도)를 중심으로 무역, 전통, 현대 기술의 충돌이 오사카 만을 내려다보는 이 부의 역동적인 에너지를 만들어냅니다.
This was a great experience. The instruction on how to make the ramen and dumplings was excellent, and we also learned some background about the food and ingredients, and how it varies across diffe...더 읽기
This experience was phenomenal! As a vegan, I was delighted to find an opportunity to cook vegan versions of some of my favorite foods. Saeko was an excellent host, teaching our group about the dif...더 읽기
The cooking class with Saeko was wonderful. I had vegan Ramen and gyoza and my two companions had pork ramen and gyoza.the instructions and information about the ingredients, particularly sauces ,...더 읽기
Saeko was really friendly and was a great teacher! The lesson was fun and informative and the food was delicious!! Thanks Saeko!
Saeko led an amazing class. She taught clearly so that we truly learned the steps to make ramen and gyoza. It was very hands-on including teaching some basic skills. At the end, we had a delicious ...더 읽기
FAQ