Ayanokoji Karatsu

Name: Ayanokoji Karatsu
Address: 일본 교토부 시모교구 야다초 113-1, 600-8442, Kyoto
Telephone: 075-365-2227
Price range: KRW8000 - KRW10000

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Ayanokoji Karatsu

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*확정은 영업일 기준 7일 이내에 발송됩니다.

*예약 서비스 수수료는 예약 요청이 성공한 경우에만 적용됩니다. 레스토랑이 예약을 거절하는 경우, 수수료 100%가 환불됩니다.

요약

레스토랑 세부 정보

위치

<10%

승인됨

BYFOOD 컨시어지

Ayanokoji Karatsu은(는) 현재 수요가 매우 높습니다.

아래는 동일한 명성을 지니고 있으면서도 승인율이 훨씬 높아 예약 확보가 더 수월한 프리미엄 셰프들입니다.

엄선된 대체 레스토랑 제안

요리 종류, 가격대 및 셰프 스타일 맞춤 제안

높은 승인율

5.0 (1)

Gion Kyoto Cuisine Hanasaki Nishiki

Kyoto

가이세키

식사 포함

점심 식사: US$95.41 - 127.22

저녁 식사: US$95.41 - 127.22

높은 승인율

4.7 (8)

Minokichi Shijo Kawaramachi

Kyoto

가이세키

식사 포함

점심 식사: US$82.69 - 139.94

저녁 식사: US$82.69 - 139.94

높은 승인율

4.5 (2)

Sushi Tamahime KYOTO

Kyoto

스시

식사 포함

점심 식사: US$31.80 - 101.78

저녁 식사: US$44.52 - 101.78

위치

Kyoto

요리

가이세키

평균 비용

점심 식사: US$50.89 - US$63.61

저녁 식사: US$127.22 - US$190.83

기타

페스코테리언, 고급 식당, 수상 경력

아야노코지 카라츠는 시조역 근처에 위치한 비교적 새로운 가이세키 레스토랑으로, 혁신으로 이미 미슐랭 스타를 획득했습니다.

레스토랑 세부 정보

아야노코지 카라츠의 오너 셰프는 나가사키에서 교토로 이주해 요리를 배우고 이곳에 정착하게 되었습니다. 그는 20년이 넘는 세월 동안 가이세키 요리를 연마해왔으며, 2017년부터 자신의 가게를 운영하고 있습니다.

비록 이 레스토랑은 비교적 새로 생겼지만, 그 건물은 100년이 넘는 역사를 자랑합니다. 내부는 단순하지만, 손님들이 제공받는 맛있는 요리에 집중할 수 있도록 설계되었습니다.

이곳에서는 숯불에 구워진 생선과 채소가 제공되며, 천천히 조리되어 훈제 향이 가득합니다. 계절에 따라 다양한 재료가 사용되며, 특히 자주 바뀌는 수프에는 수퐁(거북이) 같은 진미가 포함됩니다.

이 레스토랑의 진정한 매력은 셰프의 일본 요리에 대한 깊은 이해와 창의적인 조합 능력에 있습니다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 독특한 조합은 평생 잊지 못할 맛을 선사할 것입니다.