Bistro Yanagihara

교토의 카모 강변에 위치한 아늑한 상점들 사이에 자리한 비스트로 야나기하라는 가정식의 따뜻함이 느껴지는 알자스 스타일의 요리를 제공합니다. 알자스 요리는 지리적으로 프랑스 전통에 뿌리를 두고 있지만, 독일식의 강렬함이 더해져 소박한 매력을 자아냅니다. 프랑스 알자스 지역에서 수련한 셰프는 주로 육류 중심의 알자스 전통 요리를 선보입니다. 햄, 테린, 파테, 그리고 고기와 함께 제공되는 사우어크라우트인 슈크루트로 구성된 샤퀴테리는 이곳의 특선 요리입니다. 또한, 거위 간 푸아그라 콩피와 정교하게 플레이팅된 훈제 연어는 클래식한 프랑스 요리의 섬세함을 기립니다. 레드 와인에 조린 소고기 볼살은 부드러운 소스와 바삭하게 구운 감자가 곁들여져 있어 많은 사랑을 받는 메뉴입니다. 음식은 넉넉하게 제공되며 함께 나누어 먹기 좋습니다. 저녁이 되면 분위기는 더욱 매혹적으로 변하고, 와인이 자유롭게 흐르며 친구들 사이에 대화가 활발히 오갑니다. 이곳은 편안하면서도 특별한 데이트를 즐기기에 안성맞춤입니다.