레스토랑 세부 정보

니혼바시와 가야바초 역 사이, 스미다 강변에 위치한 '호퍼스'는 '새로운 스리랑카 요리'를 선보이는 레스토랑입니다. 도쿄의 카레 애호가들에게 오랫동안 사랑받아온 '스파이스 카페'의 자매점으로, 전통적인 스리랑카의 그릇 모양의 크레페 같은 팬케이크에서 이름을 따왔습니다. 이 팬케이크는 계란과 달을 얹어 먹는 인기 있는 사이드 메뉴입니다.

오너이자 셰프인 이토 카즈히로는 젊은 시절 3년 반 동안 48개국을 여행하며 스리랑카의 향신료에 대한 깊은 사랑을 키웠습니다. 2003년에 문을 연 스파이스 카페는 12년 만에 미슐랭 빕 구르망을 받았지만, 호퍼스는 2021년 개업 후 단 3년 만에 2024년 1월 미슐랭 가이드 도쿄에 빕 구르망으로 선정되었습니다.

미슐랭 빕 구르망은 맛있고 합리적인 가격의 레스토랑에만 주어집니다. 호퍼스는 스파이스 카페의 유산 덕분에 맛은 보장되며, 점심 메뉴는 9가지의 사이드 디시와 무제한 제공되는 밥을 포함해 세금 전 2,000엔 이하로 제공되어 가격 면에서도 뛰어납니다.

미슐랭 가이드:

2024 - 빕 구르망

HOPPERS 오시는 길

• 호퍼스는 도쿄 메트로 도자이선 가야바초 역에서 도보 2분 거리에 있습니다.

HOPPERS 전화번호

HOPPERS 영업일

HOPPERS 주소

일본, 〒103-0026 도쿄도 주오구 니혼바시카부토초 7−1 KABUTO ONE 1층

HOPPERS 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.