Kitaya

Kitaya는 일본 효고현 고베시 주오구 후타타비스지초에 위치한 야키니쿠 전문점입니다. 이곳은 소금구이 혀, 아웃사이드 스커트, 야키샤부샤부와 같은 시그니처 요리로 유명합니다. 메뉴에는 돼지 삼겹살, 샐러드, 상추 잎과 같은 다양한 선택지가 있으며, 김치도 사이드 디시로 제공됩니다. 고기는 숯불에 구워져 부드럽고 풍미가 가득한 요리가 완성됩니다. 특히 야키샤부는 대리석 무늬의 소고기를 빠르게 구워내는 방식으로, 고기의 풍미를 극대화합니다. 레스토랑은 깔끔하고 세련된 인테리어를 자랑하며, 약 20명을 수용할 수 있는 작은 공간으로 카운터, 테이블, 다다미 좌석이 마련되어 있습니다. 외관은 고급스러운 분위기를 풍깁니다. 직원들은 친절하며, 좌석이 제한적이기 때문에 예약을 권장합니다. Kitaya는 고베의 주요 지하철역인 Kencho-mae Station과 Okurayama Station에서 도보로 약 12분, Motomachi Station에서는 약 15분 거리에 위치해 있습니다. 도로 건너편에는 전용 주차장이 마련되어 있어 접근성이 좋습니다. 이 레스토랑은 과거에 어덜트 워커에 소개된 바 있습니다. 해산물이나 대체 고기에 대한 언급이 없기 때문에, 페스코테리언에게는 적합하지 않을 수 있습니다.