木挽町大野
木挽町大野
아래는 동일한 명성을 지니고 있으면서도 승인율이 훨씬 높아 예약 확보가 더 수월한 프리미엄 셰프들입니다.
고비키초 오노에서 차가이세키는 다도 전의 의식적인 식사를 통해 과거의 시대를 체험할 기회를 제공합니다.
레스토랑 세부 정보
낮 동안, 오노는 소박하고 전통적인 다실로 운영되며, 정교한 와가시 다과와 맛있는 차를 제공합니다. 친절한 주인들이 사도, 즉 다도에 대해 안내하며, 각 손님에게 차를 저어 마시고 다기 감상을 하는 올바른 의식을 가르칩니다.
그러나 가로등이 켜지는 밤이 되면, 숙련된 손길이 일본의 최고급 장소에서도 드문 역사적인 형태의 가이세키를 준비합니다. 오노를 숨겨진 미식 천국이라고 부르는 것은 그 본질을 과소평가하는 것입니다. 외관상으로는 일반 가정과 거의 구별되지 않는 이 건물은 자갈길과 울창한 나무들로 둘러싸여 있습니다. 입구에 걸린 소박한 노렌만이 그 진정한 목적을 암시합니다.
내부로 들어서면, 수십 년간 연마된 세련미로 손님을 맞이합니다. 작은 코스 요리들이 연속적으로 제공되며, 손님들은 잘 관리된 다다미 위에서 가능한 한 오래 세이자 자세로 앉아 식사를 즐깁니다. 기모노를 입은 주인들은 밤마다 단 한 그룹만을 맞이하며, 운 좋은 방문객들에게 거의 사라져가는 일본의 한 면을 맛볼 기회를 제공합니다.
木挽町大野 오시는 길
고비키초 오노는 마루노우치선 요츠야 산초메 역 4번 출구에서 도보 1분 거리에 위치해 있습니다. 건물은 찾기 어려울 수 있으며
외부는 어두운 격자무늬로 된 검은 건물로
와인 바 기노안과 현재 비어 있는 부지 옆에 있습니다. 레스토랑이 운영 중일 때만 간판이 외부에 놓입니다.
木挽町大野 전화번호
木挽町大野 영업일
木挽町大野 주소
일본, 〒160-0004 도쿄도 신주쿠구 요츠야 3초메 6
木挽町大野 취소 정책
식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.
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식사 포함