Mangetsu

Mangetsu는 고베의 중심부인 Chuo Ward에 위치해 있으며, 일본 BBQ의 정수를 경험할 수 있는 곳입니다. 이곳에서는 특히 프리미엄 혀, 프리미엄 외부 스커트, 소금으로 간한 혀, 생 오마슴, 그리고 여름철에 제공되는 냉면과 같은 다양한 메뉴를 제공합니다. Mangetsu의 특별한 점은 숯불구이의 정통성을 유지하면서도 현대적인 감각을 더한 요리 방식입니다. 비장탄을 사용한 시치린(전통 일본식 숯불구이)으로 고기를 구워내어 깊은 풍미를 자랑합니다. 이러한 요리 방식은 고객들에게 특별한 맛을 선사하며, 고기의 질감과 풍미를 극대화합니다. 레스토랑의 분위기는 차분하고 여유로운 동시에, 활기찬 숯불구이의 열기로 가득 차 있습니다. 일본어를 모르는 손님들도 친절하게 맞아주는 직원들이 있어, 누구나 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다. 인기가 많아 예약을 추천드립니다. 고베의 Shimoyamatedori에 위치한 Mangetsu는 일본 BBQ와 함께 다양한 내장 요리를 즐길 수 있는 곳으로, 특별한 맛과 경험을 원하는 분들에게 이상적인 선택입니다.