레스토랑 세부 정보

"밀"라는 이름은 프랑스어로 "천"을 의미합니다. 일본에서는 이 단어가 신비로운 힘을 지녔다고 믿으며, 가족, 친구, 사랑하는 사람들과 함께하는 특별한 시간을 천 가지 방식으로 선사하고자 합니다.

오너 셰프 츠지타는 손님들에게 제공하는 요리에 대한 열정이 가득합니다. 그는 항상 두 가지를 염두에 두고 있습니다: 재료를 성실하게 활용하는 것과 자신이 맛있다고 생각하는 것을 만드는 것. 그의 목표는 재료의 자연스러운 맛을 최대한 살려 손님들을 놀라게 하고 감동시키는 요리를 창조하는 것입니다.

점심과 저녁에는 각각 세 가지 코스 요리가 준비되어 있습니다. 점심 코스는 6,050엔(생선 또는 고기 메인 요리), 8,250엔(생선과 고기 모두 포함), 11,550엔(셰프의 오마카세 요리)로 구성되어 있습니다. 저녁 코스는 11,550엔(8-9가지 요리), 14,850엔(10-11가지 요리), 22,000엔(셰프의 오마카세 요리)로 제공됩니다.

미슐랭 가이드:

2015 - 1 미슐랭 스타

Mille 전화번호

Mille 영업일

Mille 주소

일본, 〒730-0005 히로시마, 나카구, 니시하쿠시마초, 12−１６ 밀레

Mille 취소 정책

식사 시간 최소 1개월 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.