레스토랑 세부 정보

일본의 다양한 와규 종류 중에서 언제나 빠지지 않는 이름들이 있습니다: 고베, 오미, 마츠사카.

히로시마는 이 유명한 와규들과 함께 언급되는 경우가 드물지만, 히로시마 철판구이 레스토랑 '테판료리 미미테이'는 이를 바꾸고자 합니다. 이곳은 히로시마 현의 완만한 경사면에서 자란 일본 흑소 품종의 히로시마 소고기를 자랑스럽게 제공합니다. 이 소고기는 고베, 오미, 마츠사카와 같은 타지마 계열의 후손입니다.

히로시마 소고기는 지방과 살코기의 균형이 잘 잡혀 있어 철판구이나 아미야키 그릴에서 특히 뛰어납니다. 최근에는 이 지역의 자부심을 차가운 요리로 즐기려는 움직임이 히로시마에서 커지고 있으며, 미미테이는 다양한 종류의 차가운 요리를 제공합니다. 히로시마 소고기는 높은 올레산 함량 덕분에 녹는점이 매우 낮아 입안에서 녹아내리는 황홀한 감각을 선사합니다.

물론, 미미테이는 무엇보다도 철판구이 레스토랑입니다. 이 특별한 소고기는 차가운 요리로 제공될 뿐만 아니라, 손님들 앞에서 철판 위에서 전문적으로 조리됩니다. 전복과 살아있는 바닷가재 같은 다른 고급 재료들도 불꽃과 지글지글 끓는 기름과 함께 손님들 앞에 선보입니다.

Teppanryori Mimitei 비고

• 식이 제한이나 알레르기가 있는 손님은 미리 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청은 수용되지 않을 수 있습니다.

• 레스토랑은 과도한 식이 제한이 있는 손님, 특히 생선이나 채소에 대한 제한이 있는 경우 예약을 거부할 권리가 있습니다.

• 아래의 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 선호하는 좌석을 항상 보장할 수는 없습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Teppanryori Mimitei 영업일

Teppanryori Mimitei 주소

히로코시 본사 빌딩 3층, 4-9 후지미초, 나카구, 히로시마, 730-0043

Teppanryori Mimitei 오시는 길

• 테판료리 미미테이는 히로시마 전철 우지나선 추덴마에 정류장에서 동쪽으로 도보 10분 거리에 위치해 있습니다.

Teppanryori Mimitei 전화번호

Teppanryori Mimitei 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.