레스토랑 세부 정보

오코노미야키 레스토랑을 방문한 적이 있는 분이라면 그보다 더 부드러운 사촌격인 몬자, 또는 몬자야키를 알고 계실 겁니다. 두 팬케이크 모두 밀가루 반죽과 계란을 기본으로 하지만, 몬자의 갈색 물기가 많은 외관 때문에 시도해보기를 꺼리는 분들이 많습니다. 그러나 신주쿠에 위치한 몬자 전문 레스토랑은 도시 사람들에게 이 츠키시마 요리를 다시 한 번 맛보라고 권하고 있습니다.

몬지에서는 세 가지 종류의 다시를 사용하여 몬자 반죽에 맛을 더합니다. 첫 번째는 300년 전통의 가쓰오부시 생산업체인 닌벤의 어육 다시로, 가다랑어, 고등어, 소다 가쓰오 등 세 가지 건어물로 만들어집니다. 다음으로는 세 가지 해산물 육수와 닭고기, 다시마를 혼합한 레스토랑의 비밀 "찬코 다시"가 있습니다. 마지막으로, 구운 마늘과 앤초비를 혼합한 서양식 다시도 있습니다. 몬자의 매력은 다양성에 있습니다. 속재료, 반죽, 심지어 물까지 바꿔도 여전히 몬자입니다.

메뉴가 고급스러움을 추구하지 않는 것은 아닙니다. 몬지의 몬자에는 연어알, 새우, 가리비 같은 해산물이 포함되어 있습니다. 신주쿠 매장에서만 맛볼 수 있는 "극강 해산물 몬자"는 많은 양의 이쿠라와 게를 사용하여 시각적으로도 매력적입니다.

대부분의 도심형 길거리 음식처럼 몬자는 친구나 가족이 함께 나눠 먹으며 대화를 나누기에 좋습니다. 처음 접하는 분들을 위해 친절한 직원들이 도와드리지만, 몬자의 진정한 재미는 DIY 정신을 받아들이는 데 있습니다. 반죽이 그릴 위에서 부글부글 끓고 바삭해지는 과정을 지켜보며 뜨거운 철판에서 바로 떠먹는 맛이 일품입니다.

몬자를 먹는 공동체적인 에너지는 공간에서도 느낄 수 있습니다. 최대 50명을 수용할 수 있는 좌석이 마련되어 있으며, 테이블은 추가적인 프라이버시를 위해 구분되어 있습니다. 더 간단한 경험을 원하는 분들을 위해 카운터 좌석도 준비되어 있습니다.

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 비고

• 식이 제한 및/또는 음식 알레르기가 있는 손님은 사전에 레스토랑에 알려주시기 바랍니다. 당일 요청을 하는 경우 레스토랑에서 대응하지 못할 수 있습니다.

• 레스토랑은 특히 생선이나 채소에 대한 과도한 식이 제한이 있는 손님의 예약을 거부할 권리를 보유하고 있습니다.

• 아래에 나열된 코스 메뉴 내용은 예시이며, 계절에 따라 변경될 수 있습니다.

• 예약 후 선호하는 좌석 옵션을 제공할 수 없을 수도 있습니다.

• 제공된 사진은 참고용입니다.

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 영업일

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 주소

신주쿠 서쪽 출구 홀(신주쿠 팔레트) 5층, 1-1-1 니시신주쿠, 신주쿠구, 도쿄 160-0023

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 오시는 길

• 몬지 신주쿠-니시구치 팔레트는 마루노우치

• 오다큐

• 게이오

• JR선 신주쿠역에서 도보 2분 거리

• 세이부 신주쿠선에서 도보 6분 거리입니다.

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 전화번호

Monji Shinjuku-Nishiguchi Palette 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.