레스토랑 세부 정보

Nishikawa Shoten은 일본 효고현 히메지시 아보시구에 위치한 전통 있는 장어 전문점입니다. 이곳은 3대째 같은 가족이 운영하고 있으며, 신자이케-344-8 아보시쿠에 자리 잡고 있습니다. Nishikawa Shoten은 간사이 스타일의 장어 요리로 유명하며, 장어를 직접 숯불에 구워내어 그 맛을 극대화합니다. 특히, 장어는 열을 정교하게 조절하여 기름기를 제거하고, 소스를 발라가며 두 번 구워내는 독특한 조리법을 사용합니다.

이 레스토랑은 다양한 해산물 요리를 제공하며, 대표적인 메뉴로는 장어 덮밥, 히츠마부시, 해산물 정식, 그리고 사시미 모둠이 있습니다. 또한, 토토리의 마츠바 게와 사케 미소로 맛을 낸 불가사리 오징어, 그리고 사이쿄 미소에 절인 은대구 구이도 맛볼 수 있습니다.

Nishikawa Shoten은 간단한 인테리어와 금연 환경을 자랑하며, 일부 요일에는 예약이 가능합니다. 여름(6월-9월)에는 수요일, 겨울에는 일요일과 공휴일에 휴무입니다. 이곳은 아보시역에서 도보로 약 20분 거리에 있으며, 다이셀 아보시 공장 서쪽에 위치해 있습니다. 주차 공간도 마련되어 있어 방문객들에게 편리함을 제공합니다.

Nishikawa Shoten 전화번호

Nishikawa Shoten 영업일

Nishikawa Shoten 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.