Unagi Tokitou Azabujuban Washoku

Name: Unagi Tokitou Azabujuban Washoku
Address: 일본, 〒106-0045 도쿄도 미나토구 아자부주반 2-5-11 AZABUMAISON 201, Tokyo
Telephone: 03-6812-9671
Price range: KRW10000 - KRW15000

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Unagi Tokitou Azabujuban Washoku

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요약

레스토랑 세부 정보

위치

<10%

승인됨

BYFOOD 컨시어지

Unagi Tokitou Azabujuban Washoku은(는) 현재 수요가 매우 높습니다.

아래는 동일한 명성을 지니고 있으면서도 승인율이 훨씬 높아 예약 확보가 더 수월한 프리미엄 셰프들입니다.

엄선된 대체 레스토랑 제안

요리 종류, 가격대 및 셰프 스타일 맞춤 제안

높은 승인율

5.0 (5)

Nyorosuke Roppongi

Tokyo

덴푸라

식사 포함

점심 식사: US$63.61 - 76.33

저녁 식사: US$63.61 - 76.33

높은 승인율

Nyorosuke Ginza

Tokyo

기타 일본 음식

식사 포함

점심 식사: US$63.61 - 95.41

저녁 식사: US$63.61 - 95.41

위치

Tokyo

요리

장어

평균 비용

점심 식사: US$63.61 - US$95.41

저녁 식사: US$127.22 - US$190.83

기타

페스코테리언, 고급 식당, 건강 & 유기농

고전적인 일본 재료의 새로운 가능성을 여는 창의적인 장어 요리.

레스토랑 세부 정보

이것은 당신이 알던 장어가 아닙니다. Unagi Tokitou의 주인은 아자부의 200년 전통 장어 전문점 Nodaiwa에서 15년간 수련을 쌓았습니다. 그는 요리의 지평을 넓히기 위해 프랑스로 건너가 유럽 요리를 공부하기로 결심했습니다.

이 두 가지 서로 다른 경험은 일본으로 돌아와 Unagi Tokitou를 설립하면서 하나로 통합되었습니다. 그의 새로운 영감은 이전 경험과 결합되어 장어를 중심으로 한 프랑스 요리 경험을 제공합니다.

고전적인 장어와 밥 요리는 그의 손길로 새로운 맛의 변화를 줍니다. 예를 들어, 이곳에서는 보통 사슴고기나 소고기가 들어가는 요리에 장어를 넣고 적포도주에 조리한 독특한 요리를 맛볼 수 있습니다.

Unagi Tokitou는 아이치현 소고에 위치한 단일 장어 농장에서 장어를 공급받아 모든 요리의 품질과 일관성을 보장합니다. 와인과 사케 페어링은 추가 요금으로 제공되며, 잔 단위로 주문할 수도 있습니다.