Yamaguchi Seyahat Rehberi

Samurayların hakim olduğu bir tarihe sahip, huzurlu plajlar, sakin mağaralar ve antik kalelerin bulunduğu sessiz ve kırsal bir prefektüre, bilinen yolların dışına çıkarak seyahat edin. Dassai sake'si ünlüdür ve yerel lezzetler arasında zehirli fugu (balon balığı) bulunur. Yamaguchi Prefektörlüğü, 14. yüzyılda Ouchi klanı tarafından kuruldu. Kyushu ve tropikal Okinawa adasına ulaşmadan önce ana adanın son noktasıdır ve Japonya ile Güney Kore arasında günlük feribot seferleriyle bir geçittir. Tarih meraklıları, Meiji Restorasyonu'nun kökenlerini, samuray mahallelerini ve kasabanın pitoresk sokaklarıyla birlikte kale kalıntılarını görmek için tarihi Hagi'ye gitmelidir. Yamaguchi, Japonya'nın savaşan devletler çağında Ouchi lordları sayesinde kültürel olarak Kyoto'ya rakip olduktan sonra Batı'nın Kyoto'su olarak tanındı. Hagi bölgesi ayrıca çömlekçilik ve zanaatkarlığıyla ünlüdür. Kintaikyo Köprüsü, Japonya'nın en ikonik köprülerinden biri olan ve 1673 yılında kireçtaşı sütunlarla inşa edilen orijinal beş kemerli bir köprünün yeniden yapımıdır. Yamaguchi, yaz aylarında büyük bir havai fişek festivali düzenler ve diğer önemli cazibe merkezleri arasında 1955 yılında inşa edilen ve uçurum kenarında 123 tekrarlayan kırmızı torii kapısı bulunan Motonosumi Tapınağı ile Japonya'nın en büyük kireçtaşı mağarası olan Ulusal Hazine Rurikoji, beş katlı bir pagoda bulunur. Turistler için en popüler yer Shimonoseki'dir, çünkü ülkenin en iyi deniz ürünlerinden bazılarını sunar ve özellikle yerel uzmanlık alanı olan zehirli fugu (balon balığı) ile tanınır. Yanlış hazırlandığında ölümcül olabilir, bu yüzden sadece lisanslı şefler tarafından hazırlanmasına izin verilir. Sabahın köründe 4'te kalkmaya dayanabilirseniz, taze deniz ürünleri aksiyonuna katılmak için Karato Balık Pazarı'na gitmeye değer. Renkon cipsleri, Suzushi Toshiro'dan geleneksel Japon tatlıları ve şeker kaplı mandalinalar atıştırın. Diğer yiyecek uzmanlıkları arasında, yeşil çay ile karıştırılarak mükemmelleştirilen ve üzerine genellikle sebzeler, et ve nori eklenerek limon sıkılarak servis edilen kawara soba bulunur ve bu, kızgın bir çatı kiremitinde servis edilir! Ancak bölge sadece yiyecekleriyle değil; Yamaguchi, dünyanın en ünlü sake markalarından biri olan Dassai'nin de evidir. Sake, ikonik pürüzsüz ve ferahlatıcı tadı yaratan orijinal bir sake pirinci türünden yapılır.