İster iş arkadaşlarına giri choco ister o özel kişiye honmei choco arıyor olun, Japonya'da Sevgililer Günü çikolatası almak göz korkutucu olabilir. Sevimli ve uygun fiyatlı temalı çikolatalardan, sınırlı üretim lezzetler sunan büyük markalara, yerel gurme Japon çikolatacılarına kadar bu rehber, 2019'da Sevgililer Günü çikolatası alabileceğiniz en iyi yerleri kapsıyor. Ayrıca, kendi çikolatanızı yapmak isteyenler için bütçeye uygun malzeme ve ekipman bulma ipuçları da bu listede!
Japon Sevgililer Günü Çikolataları Her Bütçeye Uygun
İşte Japonya'da Sevgililer Günü çikolatası alabileceğiniz, bütçeye uygun ve lüks seçenekler.
- Can-Do, Daiso, Loft, Kaldi: Ev Yapımı & Kısmen Ev Yapımı
- Loft: Bütçeye Uygun Temalı Sevgililer Günü Çikolataları
- Morozoff: Sevgililer Günü'nün Başladığı Kobe Merkezli Pastane
- Lindt: Karıştır ve Eşleştir Çılgınlığı
- Godiva: Klasik ve Güvenilir
- Chocolatier Inamura Shozo: Sanatsal ve Gerçekten Eşsiz
- Sadaharu Aoki: Japon Tatlarıyla Fransız Teknikleri
- Chocolatier Palat D’or: Tarladan Bar'a, Suçsuz Çikolata
1. Can-Do, Daiso, Loft, Kaldi: Ev Yapımı & Kısmen Ev Yapımı
En uygun fiyatlı ve belki de en anlamlı Sevgililer Günü hediyesi ev yapımı çikolatadır. Mutfağa olan beceriniz veya bütçeniz ne olursa olsun, Can-Do ve Daiso gibi 100 yen mağazaları, çikolata kalıpları, renkli çikolata dolu sıkma kalemleri, önceden pişirilmiş tart kabukları ve sevimli süslemelerle dolup taşıyor. Loft ve Kaldi Coffee de çikolatalı kek yapmaktan kedi şeklinde kurabiyeler süslemeye kadar her şey için el yapımı kitler sunuyor. Sevgiyle el yapımı cazibesinin bir parçası da sunumdur. Daiso'da, çikolata için desenli kağıt kaplar ve "Sana Vuruldum" ve "Özel Sevgilim" gibi klişe ifadelerle dolu renkli çantalar, görünümü tamamlamak için mevcut.
2. Loft: Bütçeye Uygun Temalı Sevgililer Günü Çikolataları
Ev yapımı kurabiye ve çikolata karışımlarının yanı sıra, Loft uygun fiyatlı temalı Sevgililer Günü çikolataları sunuyor. Sevginizin sonsuza dek fosilleşmesini istiyorsanız, devasa 3D dinozor çikolataları ve kazılıp yenilecek dinozor kemikleri şeklinde çikolata kutuları var. Loft ayrıca beyaz çikolatalı Stormtrooper'lar ve BB-8 şeklinde teneke kutular gibi Star Wars çikolataları ve herhangi bir bilim kurgu hayranının seveceği büyük bir çikolata Darth Vader büstü sunuyor (Jedi zihin oyunları gerekmez). İyi stoklanmış bir barı olan biri için alışveriş yapıyorsanız, Loft likör aromalı çikolatalar da sunuyor. Klasik seçenekler, Ferrero Rocher kutuları gibi, da mevcut. Genel olarak, küçük çikolata kutuları yaklaşık 500 yen'den başlarken, daha büyük kutular yaklaşık 1200 yen'e satılıyor.
3. Morozoff: Sevgililer Günü'nün Başladığı Kobe Merkezli Pastane
Rus bir göçmen tarafından Kobe'de kurulan Morozoff, 1932'de Japonya'da Sevgililer Günü çikolatası satarak bu tatili benimseyen ilk çikolata üreticisiydi. İlahi ve zengin cheesecake'in evi olan Morozoff, şampanya, brendi ve kahve gibi lezzetlerde lezzetli çikolata parçaları da yapıyor. Kutular 6 parça için 540 yen'den 33 parça için 3240 yen'e kadar değişiyor. Morozoff, Japonya'daki depachika'ların (bodrum katı gıda pazarları) temel ürünüdür, bu yüzden bu markayı bulmak için çok uzağa gitmenize gerek yok.
4. Lindt: Karıştır ve Eşleştir Çılgınlığı
Bu İsviçre çikolata ve pastane mağazasında, yirmiden fazla trüf lezzetinden seçim yapabilirsiniz. Sevgiliniz (veya kendiniz) için özel bir trüf karışımı oluşturun ve ağırlığına göre ödeme yapın. Kremalı matcha lezzeti Japonya'ya özeldir, bu yüzden çay sever biri için birkaç tane alın. Diğer bazı lezzetler arasında Marc du Champagne, çilek ve krema ve kırmızı kadife bulunur. Çikolata barları, çilekli cheesecake, biber ve kavrulmuş fındık gibi lezzetlerde 550 yen'den başlayan fiyatlarla mevcuttur. Dört orijinal trüf kutusu 1512 yen veya on iki karışık parça için 1500 yen alın.
5. Godiva: Klasik ve Güvenilir
Bu Belçikalı çikolata üreticisinin yeni Sevgililer Günü 2019 Koleksiyonu şimdi çıktı. "peri keki" koleksiyonu, koyu çikolatalı matcha, %70 koyu çikolata, karamel kahve, beyaz çikolatalı çilek, bademli mus ve fındıklı-vanilyalı kurabiye olmak üzere altı lezzet sunuyor. Dört parça 3780 yen, on iki peri keki kutusu ise 5400 yen'e satılıyor. Diğer çikolataları daha makul fiyatlıdır, 3 çikolata kutusu 486 yen'e satılır. Çoğu kutu 1080 yen'in üzerindedir, en pahalısı 21 çikolata için 8,640 yen'e satılan bir kutudur. Japon depachika'larının bir başka temel ürünü olan Godiva, çoğu bölgede kolayca bulunabilir.
6. Chocolatier Inamura Shozo: Sanatsal ve Gerçekten Eşsiz
Yarı açık mutfağıyla çikolata üretimlerini gözler önüne seren bir özel çikolata dükkanı olan Chocolatier Inamura Shozo, bu listedeki ilk gerçek sanatsal Japon çikolatacısıdır. Her şey mağazada el yapımıdır, burada sıcaklık, aydınlatma ve nem titizlikle kontrol edilir, çünkü çikolata oldukça hassastır ve en yüksek hassasiyeti gerektirir. Inamura Shozo, %55, %61 ve %70 kakao çikolatalarının yanı sıra kahve ve karamel vanilya gibi birkaç başka lezzet sunuyor, her biri 300 yen. "Yanaka" çikolatası en ilginç olanıdır, zencefil ve sütlü çikolata lezzetlerini birleştirir ve beş çikolata çizgisi ve bir köşeye serpiştirilmiş birkaç altın yaprakla ayırt edilir. Sevgililer Günü'nde etkilemek istiyorsanız, Chocolatier Inamura Shozo en iyi seçiminizdir.
Inamura Shozo'nun her ikisi de Taito, Tokyo'da bulunan iki mağazası vardır. Özel çikolata dükkanı JR Nippori İstasyonu'ndan sadece iki dakikalık yürüme mesafesindeyken, Pâtissier Inamura Shozo JR Uguisudani İstasyonu'ndan yedi dakikalık yürüme mesafesindedir.
7. Sadaharu Aoki: Japon Tatlarıyla Fransız Teknikleri
Sadaharu Aoki, siyah susam, yuzu ve wasabi gibi Japon tatlarıyla Fransız pastacılık tekniğini birleştirmesiyle ünlü bir Japon pasta şefidir. Gerçekten çarpıcı makaronlarıyla tanınırken (çikolatalı makaron inanılmaz derecede zengin bir lezzettir), çikolataları da dünya çapında beğeni kazanmış ve Paris'teki dünyanın en büyük çikolata etkinliği olan Salon du Chocolat'ta tanınmıştır. AOKI 2019, 2018'de Club des Croqueurs de Chocolate (CCC) tarafından en yüksek derecelendirmeyi alan altı bonbon çeşidi, 2592 yen fiyatındadır. Hojicha ve genmai (kahverengi pirinç) çayı gibi Japon çay yapraklarıyla yapılan çay esintili bir çikolata seti 2862 yen fiyatındadır. Fransız pastacılığına veya geleneksel Japon tatlarına düşkün biri için, Sadaharu Aoki'den makaronlar veya çikolatalar (veya çikolatalı makaronlar!) mükemmel bir Sevgililer Günü hediyesidir.
Sadaharu Aoki'nin dört Tokyo şubesi vardır: Marunouchi, Shinjuku Isetan, Tokyo Midtown ve Shibuya Hikarie ShinQs.
8. Chocolatier Palat D’or: Tarladan Bar'a, Suçsuz Çikolata
Osaka'da Shunsuke Saegusa tarafından başlatılan Chocolatier Palat D'or, Japonya'daki ilk tarladan bar'a çikolata sağlayıcısıdır. 2004'ten beri kakaodan doğrudan çikolata yapıyorlar, tüm sıradan ve ticari çikolata markalarını utandıracak bir tarz ve zarafetle. Palat D'or'un "Coffret Les Amoureux" adlı beş çikolata seçimi, şampanya ve bal limon gibi lezzetler dahil olmak üzere 2380 yen fiyatındadır. Kutu seçimi ayrıca, geleneksel Lyon ganajı ile zengin çikolata parçası olan ve altın yaprakla süslenmiş imza "palet d'or" (Fransızca'da "altın disk") içerir. Chocolatier Palat D'or ayrıca Japon çay seremonisinden esinlenerek, yeşil çay dolgulu bir katmanla "palet d'argent" çikolatası yapar ve bu çikolata gümüş pullarla tamamlanır. Bu çikolatacının Japon tatlarını kullanması sadece yeşil çayla sınırlı değildir. Yüksek kaliteli sake'nin dahil edilmesi, Palat D'or'un maceraperest trüflerinden biri olan Dassai 23'e hafif acı, ama ferahlatıcı ve tatlı bir koku verir. Sağlık bilincine sahip sevgiliniz için, Palat D'or ayrıca vücut ve ruh için iyi olan çikolatalar yapar, %100 kakao ve akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılarla.
Tokyo şubesine ek olarak, Chocolatier Palat D'or'un Yamanashi ve Osaka'da şubeleri vardır.
Japonya'da Sevgililer Günü mü Geçiriyorsunuz?
Japonya'da romantik tatili geçirirken işinize yarayacak bazı rehberler:
