Bento, Japon ev yemeklerinin temel taşıdır; dengesi, renkleri ve her kutuda gösterilen özenle bilinir.

Kıtır kıtır karaage'den yumuşacık tamagoyaki'ye kadar her bir bileşen, basit, tatmin edici ve her yerde keyifle yenebilecek şekilde tasarlanmıştır.

Shinagawa'daki bu uygulamalı yemek kursunda, samimi bir yerel ev sahibi ve sertifikalı yemek eğitmeni Miyuki ile klasik bento yemeklerini nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.

Mutfak stüdyosunun yakınında buluştuktan sonra içeri girecek ve Miyuki size malzemeleri tanıtacak, kendi orijinal tarifleriyle rehberlik edecek.

Bentonuzun yanında, ilk rezervasyon yapan misafirin seçimine göre onigiri veya miso çorbası da hazırlayacaksınız.

Karaage (kızarmış tavuk), tamagoyaki ve susam soslu yeşil fasulye gibi temel yemekleri pişirip, her şeyi geleneksel bir bento kutusuna özenle yerleştireceksiniz.

Yemek hazır olduğunda, samimi bir mutfakta el yapımı öğle yemeğinizin tadını çıkaracaksınız.

Yemek sırasında, Miyuki Japon sofra adabı ve günlük yemek kültürü hakkında bilgiler paylaşacak.

Öğle yemeğinden sonra, Japon çayı ve mevsimlik bir Japon tatlısı ile rahatlayarak deneyimi sıcak ve huzurlu bir notla sonlandıracaksınız.