Bento, Japon ev mutfağının temel taşlarından biri olup, her kutuda denge, renk ve özenle bilinir.

Kıtır kıtır karaage'den yumuşacık tamagoyaki'ye kadar her bileşen, basit, tatmin edici ve her yerde keyifle tüketilebilecek şekilde tasarlanmıştır.

Shinagawa'da gerçekleşecek bu uygulamalı yemek kursunda, yerel ve sertifikalı aşçılık eğitmeni Miyuki ile klasik bento yemeklerini hazırlamayı öğreneceksiniz.

Mutfak stüdyosunun yakınında buluşacak, ardından içeri girerek Miyuki'nin malzemeleri tanıtıp özgün tariflerini size rehberlik edeceği yere geçeceksiniz.

Bentonuzun yanında, ilk rezervasyon yapan misafirin seçeceği onigiri veya miso çorbasını da hazırlayacaksınız.

Karaage (kızarmış tavuk), tamagoyaki ve susam soslu yeşil fasulye gibi temel yemekleri pişirip, ardından her şeyi geleneksel bir bento kutusuna özenle yerleştireceksiniz.

Yemekler hazır olduğunda, samimi bir mutfakta el yapımı öğle yemeğinizin tadını birlikte çıkaracaksınız.

Yemek sırasında, Miyuki Japon sofra adabını ve günlük yemek kültürünü sizinle paylaşacak.