Japon mutfağına olan sevginizi bir sonraki seviyeye taşıyın ve onu eşsiz bir hatıraya dönüştürün. Seyahatlerinizi hatırlamak için klasik bir Japon yemeğinin gerçekçi bir gıda örneğini yapın.

Japonya'daki birçok restoran, potansiyel müşterileri çekmek ve bilgilendirmek için popüler menü öğelerinin gıda örneklerini sergiler. Çoğu örnek fabrika yapımı olsa da, bazı atölyeler hala bu karmaşık ve gerçekçi sanat eserlerini kalıplar, balmumu ve diğer malzemeler kullanarak elle yapmaktadır.

Bu 1 saatlik atölyede kollarınızı sıvayın ve lezzetli bir tempura donburi örneği yapın. Tempura donburi, genellikle tendon olarak kısaltılır, taze kızartılmış karides ve sebzelerin pirinç üzerinde servis edildiği ve özel bir sosla süslendiği bir Japon yemeğidir. İlk olarak, personelin gösterimi ve rehberliği eşliğinde geleneksel balmumu tekniklerini kullanarak üç adet tempura parçası oluşturacaksınız. Ev sahiplerinizin sabrı ve uzmanlığı, bu atölyeyi her yaş ve beceri seviyesine uygun hale getiriyor.

Tempura hazır olduğunda, kasenin altını kartonla kaplayacaksınız. Kalıptan gerçekçi görünümlü bir pirinç yığını şekillendirin ve kaseye yerleştirin. Son olarak, sosu üzerine dökün ve işte gıda örneğiniz hazır! Sos, yarattığınız eserin mükemmel kalmasını ve dağılmamasını sağlamak için bir yapıştırıcı içerir. Unutmayın, neredeyse gerçek gibi görünse de yenilebilir değildir!

Bu atölye, Nishiki Pazarı, Nijo Kalesi ve Kyoto Uluslararası Manga Müzesi'ne ev sahipliği yapan Kyoto'nun Nakagyo Bölgesi'nde yer almaktadır.