Tokyo'nun hareketli Ikebukuro bölgesinde düzenlenen bu uygulamalı yemek atölyesi ile Osaka'nın otantik lezzetlerini keşfedin. En fazla 4 kişilik küçük bir grupla, Japonya'nın en sevilen lezzetlerinden biri olan okonomiyaki'yi deneyimli bir yerel şefin rehberliğinde sıfırdan yapmayı öğreneceksiniz.

Okonomiyaki, un, yumurta, lahana ve dashi ile yapılan, et veya sebze ile doldurulmuş lezzetli Japon krepleridir. Bu atölyede, zengin sos, mayonez ve deniz yosunu ile kaplanmış klasik domuz etli okonomiyaki ve kalamar, midye ve karides ile dolu deniz ürünleri versiyonunu hazırlayacaksınız. Rezervasyon sırasında talep edilirse vejetaryen seçenekler de sunulmaktadır.

Okonomiyaki'yi mükemmel şekilde karıştırıp, ızgara yapıp çevirecek, geleneksel teknikleri ve evde bu yemeği yeniden yaratmanın ipuçlarını öğreneceksiniz. Ayrıca, yemeğinizin yanında tadını çıkaracağınız ferahlatıcı bir akordeon kesim salatalık mezesi de yapacaksınız.

Son olarak, rahatlatıcı bir matcha deneyimi ile bitirin: Kendi yeşil çayınızı çırpın ve ev sahibinizin rehberliğinde mevsimlik Japon tatlıları ile tadını çıkarın.