Geleneksel Kyoto Udon Yapımı: Sıfırdan Başlayın

Yerel Japon mutfağını deneyimleyin! Bu etkinlik, Kyoto Şehri'nin güneydoğusunda yer alan, çay üretimiyle ünlü huzurlu bir kırsal bölge olan Wazuka'da gerçekleşiyor. Kalabalıktan uzak, çay tarlaları arasında yer alan bu deneyim, aynı zamanda mükemmel bir kırsal kaçamak sunuyor. Kyoto udon yapmayı öğreneceksiniz; bu ev yapımı noodle yemeği, bonito pulları ve deniz yosunundan yapılan zengin ve karmaşık bir et suyuna sahip olup, kızarmış tofu ve Kujo yeşil soğanları ile süslenir. Kyoto'da genellikle matcha ve mochi ön planda olsa da, bu udon kasesi bu kültürel açıdan zengin bölgenin konfor yiyeceği tarafını sergiliyor. Kyoto udon'unun olmazsa olmaz malzemeleri size sağlanacak ve çabalarınızın karşılığını dolu dolu bir et suyuna sahip noodle kasesi ile göreceksiniz. Wazuka'ya yapılan hiçbir ziyaret, yerel çaylarının tadına bakmadan tamamlanmış sayılmaz. Bu deneyim, ev sahibiniz tarafından hazırlanan ferahlatıcı bir fincan matcha çayı ve geleneksel tatlı çay aromalı şiş kebap şeklinde iki parça chadango içerir.