Asakusa’da Japon Sake Atölyesi ve Tadımı

Sake, geleneksel üretim yöntemleri UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras olarak kabul edilen ve birçok kutlamada sunulan, Japon kültürünün önemli bir parçasıdır. Sayısız çeşidi ve ince nüanslarıyla sake dünyasını keşfetmek başlangıçta bunaltıcı olabilir. İşte bu noktada profesyonel bir rehberin bilgisi paha biçilmez hale gelir. Ev sahibiniz Hide, İngilizce konuşan bir sake sommeliyesi olup, yurtdışında edindiği geniş deneyimini sake tutkusunu dünyayla paylaşmak için kullanmaktadır. Bulaşıcı bir coşkuyla, sake’yi özel kılan şeyleri, çeşitler arasındaki farkları ve damak zevkinize en uygun çeşidi nasıl bulacağınızı gösterecek. 30 dakikalık bir atölye ile başlayarak, Hide eşliğinde sake hakkında her şeyi öğrenin. Nasıl yapıldığını, birçok çeşidini ve Japon kültürüne etkisini keşfedin. Sake yapımının benzersiz süreçleri nelerdir? Hangi ritüel ve törenlerde sake yer alır? Tüm merak ettiğiniz soruların yanıtlarını Hide’den öğrenin. Ardından, Japonya'nın dört bir yanından 10’a kadar farklı sake çeşidini tatmanın keyfini çıkarın. Hide rehberliğinde, 50’den fazla çeşitten kuru, tatlı, bulutlu, keskin, köpüklü ya da duru olanları seçebilirsiniz. Ev sahibiniz, yeni favorinizi bulmanızda size destek olacak ve isterseniz eve götürmek üzere bir şişe satın almanıza yardımcı olacak. Bir ulusu büyüleyen bu içeceği, alanında uzman bir rehber eşliğinde, yeni başlayanlar için uygun ve erişilebilir bu sake atölyesi ve tadımında keşfedin.